طريقة عمل سلطة ميستا

طريقة عمل تبولة الكينوا

ا خس ملون مفروم خشن
1 خيار مقطع شرائح طولية ( اختياري )
1 شمندر مسلوق ومقطع شرائح
1 طماطم مجفف
صنوبر  حسب الرغبة
نصف كوب كينوا مسلوقة
3 فلفل رومي ملون ( أخضر وأصفر وأحمر) شرائح
1 صدر دجاج متبل ومشوي
الصلصة :
ربع حزمة كزبرة
ربع كوب خل بلسميك
م ك سكر أو ملعقة دبس رمان
م ص ملح
قليل من الخل وقليل من زيت زيتون

1- نبدأ بتحضير صلصة السلطة في الخلاط نضع الكزبرة مع الخل بلسميك والسكر والملح والخل وزيت الزيتون ونخلطها حتي تفرم ناعماً ونضعها في طبق صغير للتقديم .

2- في وعاء عميق نضع الخس والخيار والشمندر والفلفل الرومي والطماطم والصنوبر ونقلبه جيداً حتي يختلط معاً.

3- في طبق التقديم نضع السلطة ثم نضع فوقها الكينوا وشرائح الدجاج وبجانبها طبق الصلصة .

وصحة وهنا