طريقة عمل سلطة الفتوش

المكونات :

خس مفروم

جرجير

رجلة اختياري

فجل شرائح اختياري

بصل أخضر مفروم

بقدونس مفروم

نعناع مفروم

طماطم مكعبات

خيار مكعبات

جزر مكعبات

رمان إن وجد

عين جمل

خبز محمص

صنوبر محمر

الصوص :

ملح

دبس رمان

ليمون

زيت زيتون

نعناع ناشف

سماق

الطريقة :

1- في طبق عميق نضع الخس والجرجير والرجلة والفجل والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع والطماطم والخيار والجزر والرمان ونقلبها معاً .

2- نحضر الصوص في طبق عميق نضع دبس الرمان والملح والليمون وزيت الزيتون والنعناع الناشف والسماق ونقلبه جيداً .

3- نسكب الصوص فوق طبق سلطة الفتوش ونقلبه جيداً .

4- في وعاء التقديم نسكب السلطة ثم نضع فوقها طبقة من الخبز المحمص وعين الجمل ثم الصنوبر المحمر .

وصحة وهنا